过渡到T级(级别2)

食品科学

支持年轻人在T水平上取得进步和成功

T级职级过渡课程提供升入T级职级的优质途径, 学生可以从额外的学习时间和准备中受益,在他们开始T级考试之前. 对于那些选择不参加T-Level考试的学生来说,该课程还提供了一个公认的资格证书,并为继续参加食品学徒制奠定了基础.

我要学什么?

该资格主要是为希望提高食品技能和理解能力以支持进一步学习的学习者设计的, 发展某一领域的知识和/或技能.

该资格涵盖以下领域的强制性实用食品技能和知识:

  • 混合
  • 塑造
  • 加热
  • 冷却
  • 完成
  • 展示食品

学习者在必修单元组中有大量的技能选择, 包括一般领域,如:

  • 卫生
  • 安全
  • 质量.

还将开设就业技能和企业技能以及食品行业知识等单元,以满足学习和发展需要.

需要多长时间?

  • 一年,全职

我需要具备什么资格才能开始工作?

  • 至少5个3级或以上的普通中等教育证书,包括数学 & 英语

我将获得什么资格?

  • 食品行业技能二级证书
  • 功能性技能或GCSE英语和数学,取决于以前的资格

课程选择

职业选择

  • 在成功完成向t级和食品科学t级的过渡之后, 包括质量保证等角色, 团队的领导, 技术管理, 持续改善主任, 食品人员.